那一年半，到現在也還很回味 - 一班剛出來社會、熱血滿滿卻欠缺經驗的年輕人一起打拼，一起想辦法令公司運作得更好更暢順的日子。
Lab Made分子雪糕專門店，2012年於香港開業，據說是因為創辦人在英國吃過了用液態氮弄的雪糕，靈機一觸覺得將這個產品放在香港有商機，於是就成立了Lab Made。然後我在2014年進了Lab Made做Marketing，在公司內見証了它最輝煌的時刻。
大坑布朗街、尖沙咀美麗華、將軍澳東港城、屯門市廣場、北角堡壘街、荃灣千色匯、銅鑼灣登龍街、淺水灣The Pulse。以上都是Lab Made曾經在的地址，不寫出來細數的話都差不多忘了原來全盛時期的它有8間分店。
然後，因為一時間突然連開6店以及選址的關係，令現金流也開始出緊張吧。再來是因為管理層的變動，強行將一間原本用西方管理方法的公司用古老的中式方法去管理、再加上「要穩陣」而不斷重複銷量最好的雪糕口味而不願冒險去創造更有趣更新鮮的口味的心態，令這間本以「新鮮、有趣、好玩」的公司走上了這條不歸路。
每件貨品都有一個product life cycle，而這個cycle卻沒有一個確實的長度，主要就是看能不能趕及在處於Maturity的時候做出另一件出色的新產品，為品牌延壽。但如果一個品牌連自己最初的初衷和特色都給忘了的話，除了有損品牌形象之外，product extension是不會出現的。
至少，魚蛋配炸魚皮和紅酒牛面肉不會亦不應該是幫Lab Made走上product extension的那個。
一個時代的結束⋯嗎？
對我而言，或許比較像娘家被毀了。
謝謝你給了我那麼多的機會。
謝謝你讓我當了那一年半、真真正正的Marketer。
再見了，Lab Made。
能撐過6年也真不簡單。
